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スーパーケフィアヨーグルトたね菌プラス+ 10本入 ◆5袋セットラビーラボ kefir 乳酸菌手作りヨーグルトケフィア種菌ケフィア倶楽部

¥10,540 税込

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内容量：10g(1g×10本)×5袋※ケフィアヨーグルト25,000ml分

原材料：脱脂粉乳、マルトデキストリン、乳酸菌、酵母、ビフィズス菌

使用方法：牛乳500mlにたね菌1本を入れてください。 ※発酵適応温度は25度前後、発酵時間は24時間です。

クセと酸味が抑えられたソフトな味わいです。

スーパーケフィアヨーグルトの種菌は酵母との複合発酵のため、25度前後での発酵が可能です。

スーパーケフィアヨーグルトたね菌プラス　は、冷暗所での保存が可能なケフィア種菌の粉末です。 ●家庭で作るケフィア コーカサス地方で古くから愛用されてきた伝統的な発酵乳です。 発酵に時間がかかるのでクセと酸味が抑えられたソフトな味わいです。 ●作りやすい低温発酵 スーパーケフィアヨーグルトの種菌は酵母との複合発酵のため、25度前後での発酵が可能です。 ●5種類の乳酸菌と酵母 乳酸菌：Lc.ラクチス、Lc.クレモリス、Lc.ジアセチラクチス、Lb.アシドフィルス、Lb.ヘルベティカス 酵母：S.セルビジエ、K.ラクチス ビフィズス菌：B.ロングム